La carn madurada, un producte amb més textura i sabor
La carne madurada vuelve a estar en boca de todos. Esta forma de conservar la carne consiste en dejar este […]
La carn madurada, un producte amb més textura i sabor Read More »
Benvinguts al maridatge de carn de vedella amb cervesa
En els darrers anys, l’afició per la cervesa no ha parat d’anar augmentant. Són molts els locals especialitzats que ofereixen
Benvinguts al maridatge de carn de vedella amb cervesa Read More »
La carn de vedella, cuinada a baixa temperatura
Són molts els llibres, estudis gastronòmics, programes de televisió i influencers que han destacat la importància de la cuina saludable.
La carn de vedella, cuinada a baixa temperatura Read More »
Mèxic, passió per la carn vacuna
Mèxic és un dels països del món amb una cultura carnívora més forta i arrelada. Avui dia, són moltes les
Mèxic, passió per la carn vacuna Read More »